نحن لا نحرق الدهون بل نخرجها عبر النفس

لطالما كانت البدانة الموضوع الأول في عالم الصحة، وتشغل بال الكثيرين. الجديد في الأمر هو اعتقاد أغلب أخصائيي التغذية أن الجسم يحرق الدهون وذلك يؤدي إلى تخفيف الوزن.

نشرت دراسة من إعداد باحثين في جامعة نيو ساوث ويلز في سيدني، في المجلة الطبية البريطانية، تقول إن الدهون تتحول إلى ثاني أكسيد الكربون، الذي نخرجه عبر التنفس. فكل 10 كيلوغرامات من الدهون تتحول إلى 8.4kg من ثاني أكسيد الكربون، بالإضافة إلى 1.6 كيلوغرام من المياه، وهو ما يفرزه الجسم عن طريق العرق والبول والدموع. لتخفيف الوزن يجب أن يتنفس الإنسان 26 كيلوغراماً من الأكسجين ويحرق 94،000 سعرة حرارية. وتؤكد الدراسة أن التنفس الزائد وحده لا يعد طريقة جيدة لإنقاص الوزن.

"يقوم الإنسان بالتنفس مرات محدودة في اليوم، إذ يتنفس 12 مرة في الدقيقة الواحدة، ما يعادل 17,280 مرّة في اليوم، يخرج فيها 10 مليغرامات من ثاني أكسيد الكربون". يقول روبن ميرمان، الباحث الرئيسي في الدراسة.