توقع موسى صقر، عضو الاتحاد العام لمنتجي الدواجن، تراجع الأسعار خلال نهاية الشهر الجاري بنحو 20 جنيهًا (نحو 0.66 دولار) في الكيلو لتصل على أرض المزرعة إلى 50 جنيهًا، مقابل 70 جنيهًا.
وعزا صقر أسباب هذا التراجع في تصريحات خاصة لـ"العربي الجديد" إلى زيادة المعروض من الدواجن خلال الأسبوعين المقبلين، عقب دخول إنتاج الدورة الجديدة والتي تم تسكينها نهاية ديسمبر/ كانون الأول الماضي، في الوقت الذي وصل فيه سعر الكتكوت "الصوص" وقتها إلى جنيه واحد، مقابل 22 جنيهًا حاليًا.
وقال إن "وصول أسعار الدواجن إلى 80 جنيهًا للكيلو للمستهلك، نتيجة لتراجع المعروض إلى الدرجة التي لم تحدث من قبل في تاريخ صناعة الدواجن في مصر، إذ إنه طبقًا لمؤشرات الإنتاج في الظروف الطبيعية كان يتم تسكين نحو 4 ملايين كتكوت يوميًا، تراجع إلى 1.2 مليون كتكوت".
وأضاف أن أحد أسباب هذه الفجوة يتحمل مسؤوليتها كبار منتجي الكتاكيت، إذ إنه بعد توقف صغار المربين عن الإنتاج نتيجة الخسائر المتلاحقة، وصل سعر الكتكوت إلى 50 قرشًا (الجنيه 100 قرش)، وهو ما أدى إلى بيع الأمهات وبيع بيض التفريخ في أسواق بيض المائدة.
وأشار إلى أن أصحاب الشركات الكبرى ووفقًا للأسعار الحالية، غطت أرباحهم الحالية خسائر الفترة الماضية وزيادة، إذ إن تكلفة إنتاج كيلو الدواجن على أرض المزرعة تصل في المتوسط إلى 55 جنيهًا للكيلو، مقابل بيعه بـ 70 جنيهًا للتجار، وكذلك سعر تكلفة إنتاج الكتكوت تصل إلى 8 جنيهات، في حين أنه يباع بـ 22 جنيهًا.
وأفاد أحمد نبيل، نائب رئيس شعبة البيض بالاتحاد العام لمنتجي الدواجن في تصريحات إعلامية، بأن ارتفاع أسعار لحوم الدواجن أدى إلى أن أصحاب مزارع البيض تبيع قطعانها " الأمهات" بعد وصول سعر الكيلو إلى 60 جنيهًا وخاصة بعد الخسائر التي مازالوا يتعرضون لها، فتكلفة إنتاج العبوة (30 بيضة) 105 جنيهات، تباع للتجار بسعر 96 جنيهًا.
وكان أصحاب متاجر الدواجن الحية قد اشتكوا من تراجع مبيعاتهم بنحو 70 في المائة بسبب ارتفاع الأسعار إلى 80 جنيهاً لكيلو الدواجن الحية، و180 جنيهاً لـ"البانيه" و80 جنيهاً للكبد والقوانص و40 جنيهاً للأجزاء (الرقبة والجناحان).
ووفقاً لبيانات وزارة الزراعة المصرية، فإن إنتاج مصر من الدواجن يصل في الظروف الطبيعية إلى نحو 1.4 مليار طائر، منها 320 مليون دجاجة، في القطاع الريفي، في حين يصل إنتاج البيض سنوياً إلى حوالي 14 مليار بيضة سنوياً.
ويبلغ عدد المنشآت الداجنة حوالي 38 ألف منشأة يعمل بها نحو 3 ملايين عامل، باستثمارات تقدر بأكثر من 100 مليار جنيه.
(الدولار = 30.3 جنيهاً تقريباً)