مبادرة توصيل طعام منزلي تتحول إلى مطعم مميز على جزيرة بالنيل

عملت ربة المنزل رشا محمد (أم ندى) على توصيل الطعام، الذي تعده بمطبخها المنزلي للعاملين في مؤسسة فيري نايل على جزيرة القرصاية بنهر النيل، كانت هذه هي البداية لمشروع "مطبخ شوكة ومجداف المجتمعي الصديق للبيئة". وهو مشروع يوفر فرص العمل لسكان الجزيرة من جهة، ويحل مشكلة توصيل الطعام للعاملين هناك من جهة أخرى، بالإضافة إلى كونه يتيح فرصة لمن يرغبون بتناول الطعام المنزلي، بعيداً عن صخب المدينة بتجربة الركوب على متن قارب وزيارة المطعم.