"البيرين"... خيار بديل للتدفئة شمالي سورية

ساهمت وفرة أشجار الزيتون في محافظة إدلب شمال غربي سورية في إنتاج مادة "البيرين" كبديل لباقي أنواع المحروقات. والبيرين هي بقايا عملية عصر الزيتون، التي تنتج عن طحن الثمرة ولبّها، بعد عصرها وتصفية الزيت منها، وكانت تستخدم سابقاً قبل اندلاع الثورة السورية لتدفئة المداجن والبيوت البلاستيكية فقط، إلا أن الظروف الاستثنائية التي يعيشها سكان مناطق شمال سورية حولها لمادة تدفئة للمنازل تزيح عنهم هموم مواجهة صقيع الشتاء.