لا يجوز أن نقلل من أهمية الحفاظ على المأكولات الفلسطينية، لما لها من أهمية تاريخية، تثبت أحقية هذا الشعب بأرضه، عكس ما يروّجه الكيان الصهيوني بأحقية وجوده على "أرض الميعاد".