عمر يحيى

اختار لبنانيون ملازمة قراهم الجنوبية، على الرغم من العدوان الإسرائيلي، رفضاً لذلّ النزوح، ورغبةً في البقاء في أرضهم ومساندة الصامدين وكبار السنّ والجرحى

يعد دبس العنب، الذي تعرف منطقة راشيا الوادي شرقي لبنان بإنتاجه، قيمة غذائية وصحية لخلوه من المواد الحافظة، وإضفائه طعماً حلواً على المأكولات.

بعد وقت قصير من انتشار صور الطفلَين المفقودَين أميرة وحسن فضل الله، عُثر عليهما وقد استشهدا في الغارة الإسرائيلية التي استهدفت الضاحية الجنوبية لبيروت.

أراد ابن جنوب لبنان محمد نعمان نصيف التغلب على الوجع الذي سببته قذائف وشظايا العدو الإسرائيلي على مدى أعوام طويلة فحولها إلى تحف فنية.

الهليون نبات عشبي يتواجد في أنحاء العالم، وهو متجذر في التاريخ، إذ رسمه ونقشه الفراعنة، وذكره الإغريق والرومان في كتبهم. وهو ينمو منذ أواسط فصل الشتاء حتى الربيع

تتميز قلعة دوبية في جنوب لبنان بجمالها ووداعتها، ويصنّفها البعض بأنها بين حصن وقلعة بسبب تصميمها وهندستها التي ما زالت حتى اليوم تبحث عن إثباتات تحسم تاريخها

ليس صنع صابون زيت الزيتون البلدي جديداً في لبنان، بل هو من تراث هذا البلد. وبينما يحرص البعض على اقتنائه لفوائده الكثيرة، زاد الاقبال عليه مؤخراً في ظل الأزمة المعيشية

يعدّ الفريك من أساسيات المونة البلديّة في بلاد الشام، لا سيما في القرى والأرياف، وتكمن أهميته في فوائده الصحية الكثيرة كونه غني بالألياف مما يساعد على الهضم.

بين لبنان وسورية، ينتج عسل جبل الشيخ الذي يتساوى مع عسل السدر اليمني الأشهر عالمياً. وينتجه نحل يتغذى على الأعشاب البرية فقط، لأن الزراعات قليلة في المنطقة

ينتظر كثيرون موسم قطاف التين بسبب مذاقه الحلو، وإن كان مزارعوه يشكون ضعف الاهتمام بهم في لبنان، وخصوصاً من قبل الدولة، واضطرارهم إلى البيع بسعر زهيد