7 مشروبات دافئة للشتاء وفوائدها... هل جربت الكرك من قبل؟
يحتاج جسم الإنسان لمزيد من التدفئة والطاقة خلال فصل الشتاء لمقاومة البرد وتقوية المناعة، والتي يمكن الحصول عليها من خلال تناول المشروبات الدافئة بما تحتويه من فوائد طبية متنوعة، ذكر بعضها مجلس الصحة الخليجي في "دليل مشروبات الشتاء"، منها الكرك، والقهوة، والشوكولاتة الساخنة، إضافة إلى المشروبات العشبية، كالزنجبيل والنعناع والبابونج والكركم.
الكرك
تختلف طريقة إعداد الكرك من منطقة إلى أخرى، غير أنها تشمل غلي أوراق الشاي ثم إضافة الحليب ونكهات مثل الهيل والزعفران، وقد يفضل البعض إضافة القرفة والزنجبيل.
-
ما هي أبرز فوائد الكرك؟
يحتوي الكرك على الهيل ذي الفوائد المتعددة للجهاز الهضمي، إذ يعمل على تخفيف الانتفاخات والتقلصات في المعدة، كما يساعد على التخلص من رائحة الفم الكريهة بما يحتويه من مضادات للبكتيريا، في حين يعمل الزنجبيل على تقليل الغثيان، كما تساعد مضادات الأكسدة التي يحتويها في منع الإصابة بأمراض القلب.
ولإعداد كرك صحي ينصح المجلس الصحي الخليجي باستخدام حليب غير محلى مع الشاي، ويغليان على نار هادئة لمدة 15 دقيقة، ويمكن الاكتفاء بالنكهات الطبيعية لتعزيز نكهة الكرك مع الابتعاد عن استخدام السكر.
القهوة
تساهم القهوة في التقليل من الإصابة بالعديد من الأمراض، منها الاكتئاب والأمراض العصبية، عند تناولها باعتدال، كما يمكن أن تساعد في التقليل من الشعور بالتعب وتزيد من مستويات الطاقة.
وينصح مجلس الصحة الخليجي بالاعتدال في شرب القهوة بحسب الكميات الموصى بها والتي تقارب 400 ملغم في اليوم، أي ما يعادل 4 أكواب من القهوة السوداء، فضلا عن الابتعاد عن المشروبات المحلاة أو الإضافات الأخرى، مثل لاتيه الفانيلا وغيره.
الشوكولاتة الساخنة
الكاكاو أو الشوكولاتة الذائبة يشكلان العنصر الرئيسي لمشروب الشوكولاتة الساخنة، يضاف إليهما الحليب أو الماء ورشة من مسحوق القرفة، التي تحفز الجسم لإفراز هرمون الإنسولين، وهو ما يساعد على خفض مستوى السكر في الدم.
وينصح باستخدام الشوكولاتة الداكنة غير المحلاة لما تحتويه من مضادات الأكسدة (الفلافانول)، والتي تساعد في الحماية من أمراض القلب والأوعية الدموية، مع إضافة حليب ساخن قليل الدسم أو حليب نباتي أو ماء.
مشروبات الأعشاب للشتاء
- الزنجبيل يساعد على التخلص من مشاكل الجهاز الهضمي، مثل آلام المعدة والانتفاخات والغثيان.
- النعناع يساعد في حالات عسر الهضم والانتفاخات والغازات وقد يساعد في التقليل من التوتر.
- البابونج يحتوي على نسبة عالية من مضادات الأكسدة، ما يساعد في التقليل من الإصابة ببعض الأمراض مثل أمراض القلب.
- الكركم يعد من التوابل الغنية بمضادات الكسدة ومضادات الالتهابات التي تساعد في التقليل من الالتهابات.
تابع آخر أخبار العربي الجديد عبر Google News
