هشام اليوسف... سوري يقاوم الحرّ بمشروباته الباردة

إدلب

عامر السيد علي

avata
عامر السيد علي
20 يوليو 2023
هشام اليوسف سوري يقاوم الحرّ بمشروباته الباردة 
+ الخط -

يزداد الإقبال على بسطة السوري هشام عبدو اليوسف قرب مدينة معرة مصرين، إذ يُقدّم المشروبات الشعبية الباردة بأسعار رمزية وطعم مميز بشهادة جميع الزبائن، وخاصة مشروب التمر الهندي، بالتزامن مع استمرار موجة الحرّ في محافظة إدلب، شمال غربي سورية.

ويُفضّل بعض الزبائن الجلوس على مقاعد اليوسف تحت ظل أشجار الزيتون للاستمتاع بالمشروب البارد، فضلا عن أخذ قسط من الراحة.

صناعة التمر الهندي هي مهنة عائلة اليوسف الأساسية، لكن هشام لم يكن يعمل فيها إلا خلال شهر رمضان فقط، إذ كان موظفا حكوميا قبل اندلاع الثورة السورية منذ ثلاثة عشر عاما، وفي سنوات الثورة السورية أصبحت هي المهنة الأساسية التي يعيش منها هو وعائلته.

اللباس العربي والطربوش وأباريق التمر الهندي والكؤوس هي كل ما أخرجه اليوسف من منزله بعد تهجيره من قريته كفرومة بريف إدلب الجنوبي منذ أربع سنوات، وأصبحت هي رفيقة دربه من نزوح لآخر ومن مخيم لآخر، وهي الوسيلة التي يعيش من خلالها ويستمتع بالعمل فيها.

يقول هشام لـ"العربي الجديد": "معدات صناعة التمر الهندي بسيطة جدا، أستطيع نقلها حسب المخيم الذي أعيش فيه وأعتمد على عائدها لكي أعيش من خلاله، وخاصة بعد توقف المساعدات الإنسانية، فكل رأس مالي فيها هي الأباريق والثلج وبعض الكراسي والطاولات التي أضعها مستفيدا من ظلال شجر الزيتون".

يستقبل اليوسف زبائنه بابتسامة لا تفارقه ويسألهم عن طلبهم، فقد أضاف لصناعة التمر الهندي مشروب الجلاب والعرقسوس، ويستخدم طربوشه لوضع النقود الورقية فيه، فهي ميزة يختص بها جميع الأشخاص المحافظين على هذا التراث وما زالوا يعدون المشروبات التراثية.

 

ذات صلة

الصورة
من مجلس العزاء بالشهيد يحيى السنوار في إدلب (العربي الجديد)

سياسة

أقيم في بلدة أطمة بريف إدلب الشمالي وفي مدينة إدلب، شمال غربي سورية، مجلسا عزاء لرئيس حركة حماس يحيى السنوار الذي استشهد الأربعاء الماضي.
الصورة
آثار قصف روسي على إدلب، 23 أغسطس 2023 (Getty)

سياسة

شنت الطائرات الحربية الروسية، بعد عصر اليوم الأربعاء، غارات جديدة على مناطق متفرقة من محافظة إدلب شمال غربيّ سورية، ما أوقع قتلى وجرحى بين المدنيين.
الصورة
غارات روسية على ريف إدلب شمال غرب سورية (منصة إكس)

سياسة

 قُتل مدني وأصيب 8 آخرون مساء اليوم الثلاثاء جراء قصف مدفعي من مناطق سيطرة قوات النظام السوري استهدف مدينة الأتارب الواقعة تحت سيطرة فصائل المعارضة
الصورة
وفد أممي في مخيم نازحين سوريين في إدلب - سورية - 14 أكتوبر 2024 (العربي الجديد)

مجتمع

زار وفد من الأمم المتحدة مدينة إدلب السورية، للاطلاع على أوضاع مواطنين سوريين وصلوا أخيراً بعد مغادرتهم لبنان وسط العدوان الإسرائيلي المتصاعد هناك.
المساهمون