أمام شواهد القبور، تختلف الأحاسيس وتتفاوت طرق التصرف، فهذا يبكي، وذلك يضع باقة الزهور تكريماً للميت، وآخر ذو مخيّلة نشطة قد يتوهّم يداً خارجة من تحت التراب تنقضّ عليه، ولكن بين السطور القليلة على حجارة المدافن هذه، تختبئ وصفات لأطباق، تتولى امرأة أميركية إحياءها عبر منصة "تيك توك".
وتحظى مقاطع الفيديو التي تنشرها روزي غرانت عبر حساب غوستلي أركايف (ghostlyarchive) بملايين المشاهَدات، إذ تعرض من خلالها أمينة المكتبة، البالغة 33 عاماً، ما يشبه "كتاب طبخ" اكتشفته على أضرحة الراحلات، ومن صفحاته مثلاً الحلوى بالخوخ أو فطيرة التوت أو الكراميل الناعم.
لكنّ "ضيق المساحة المتوافرة على شاهد القبر"، بحسب ما تقول غرانت لوكالة "فرانس برس"، يحول دون وجود كلّ المعلومات المتعلّقة بالطبق عليه. وفي ضوء شحّ المعطيات، تلجأ روزي إلى تخمين وقت الطهو ودرجة الحرارة، قبل أن تُعينها التعليقات التي ينشرها المشاهدون تحت مقطع الفيديو المتضمن محاولتها الأولى، على التحسين وسدّ الثغرات في المرة الثانية.
وكانت المصادفة وراء اكتشاف روزي غرانت أوّل وصفة مقابر، هي وصفة بسكويت سابليه فيينا، من ناومي أوديسا ميلر داوسون التي توفيت عام 2009 عن عمر يناهز 87 عاماً، ودُفنت في مقبرة غرينوود في بروكلين بنيويورك.
عندما كانت غرانت متدرّبة في الأرشيف الرقمي لمقبرة في واشنطن، تعرّفت بعالم عشّاق القبور والمدافن، فبادرت إلى إنشاء حساب على "تيك توك" خصّصته للروائع التي تُكتشف في أماكن التأمل هذه. ومن خلال الاستفسار، توصّلت إلى العثور على وصفة داوسون على الإنترنت.
وتقول أمينة المكتبة التي انتقلت في مرحلة لاحقة إلى لوس أنجليس: "لا يقتصر الأمر على أن هذه المرأة كانت تحب البسكويت، بل كانت المكوّنات مدوّنة على قبرها! لقد وجدت ذلك أمراً مذهلاً. وتساءلت ما هذا؟ ما هذه الوصفة؟ ما طَعم قطع البسكويت هذه؟ كنت فضولية جداً".
منذ نشرها مقطع الفيديو الأول هذا في الأول من أكتوبر/ تشرين الأوّل، اكتشفت روزي غرانت عشرات الوصفات، معظمها أرسلها إليها متابعوها الذين بلغ عدد المشتركين منهم 108 آلاف، فيما وصل عدد المشاهدات على "تيك توك" إلى الملايين قبل عيد الهالوين الأميركي الذي يتمحور حول الأشباح. حتّى إنّها تلقت اتصالات من عائلات المتوفيات اللواتي تعدّ وصفاتهنّ.
وكانت كلّ الوصفات التي عثرت عليها روزي موجودة على شواهد قبور لنساء معظمهن رحلن قبل أقلّ من 30 عاماً. وتوضح غرانت أنّ "لكثرٍ منهنّ أحفادا وأبناء أحفاد على "تيك توك". وقد علّق عددٌ منهم على مقاطع الفيديو قائلاً مثلاً: هذه جدتي، هذه هي الوصفة التي كنا نطهوها، أنصحك بتنفيذها بهذه الطريقة".
وبين المقاطع التي تشرح فيها عن الوصفات، حلوة كانت أو مالحة، تستكشف أمينة المكتبة عبر صفحتها عالم المدافن، وتروي حياة النساء المتّهمات بالسحر خلال "محاكمات السحر في سالم" الشهيرة، وقصصاً عن المشاهير المدفونين، أو تخبر، على سبيل المثال ، كيف لم تعد النزهة في المقابر على الموضة في بداية القرن العشرين.
ووفّرت هذه التجربة شيئاً من الارتياح النفسي لروزي غرانت التي فقدت جدتيها خلال الجائحة.
وتقول: "هذه العملية برمّتها جعلتني أدرك أنّ الناس والمجتمع يكونون أفضل حالاً عندما يفكّر المرء في موته. ليس بمعنى أن يفرح الإنسان بالموت، بل أن يدرك أن لا مشكلة في أن يموت يوماً بعد أن يكون عاش حياته على أكمل وجه".
في الهالوين، ستجرّب روزي غرانت وصفة جديدة من مطبخ المقابر هي المثلجات بنكهة المشمش. وستختتم مقطع الفيديو، كما تفعل كل مرة، بالعبارة الآتية: "إنّه طبق قاتل" لشدة ما هو شهي.
(فرانس برس)
تابع آخر أخبار العربي الجديد عبر Google News
