الكويت تخفّض ملح الخبز 20 % لمحاربة السمنة

دقّت السلطات الصحية الكويتية ناقوس الخطر إزاء انتشار الأمراض المزمنة غير السارية، كالسمنة وزيادة الوزن وأمراض القلب والسكر. وقال وكيل وزارة الصحة وعضو الهيئة التنفيذية لمجلس وزراء الصحة لدول الخليج، الدكتور قيس الدويري، إنّ "معدلات انتشار السمنة وزيادة الوزن والتدخين والتغذية غير الصحية والخمول وانتشار أمراض القلب والسرطان والسكر في البلاد تدعو إلى القلق وتضعنا جميعا أمام مسؤولياتنا".

وأكّد في كلمة له خلال اجتماع خليجي، على أهمية التوعية بالأنماط الصحية للحياة، أو من خلال الاكتشاف والتشخيص المبكّر لتلك الأمراض. وأشار إلى خطوات عدة، اتّخذتها الوزارة لمواجهة هذه الظاهرة منها "تشكيل اللجنة الوطنية للوقاية والتصدّي للأمراض المزمنة غير المعدية". كاشفاً أنّ دولة الكويت أطلقت مبادرة "خفض محتوى الخبز من الملح بنسبة 20 في المائة، بالتعاون مع شركة المطاحن والمخابز الكويتية".

يُذكر أنّ السُمنة أصبحت هاجساً كويتياً، خصوصاً بين طلاب المدارس، فقد أثبتت دراسة جرت في أغسطس/آب الفائت، أنّ الكويت تُعدّ الأولى في معدلات السمنة خليجياً وعربياً. وأكدت دراسة قامت بها وزارة التربية الكويتية ونشرتها صحيفة "الوطن"، أنّ 70 في المائة من البالغين في المجتمع الكويتي يعانون من زيادة الوزن، و44 في المائة من المراهقين، و15 في المائة من الأطفال. فكان جرس الإنذار تخفيض ملح الخبز بنسبة 20 في المائة كإجراء أوّلي.