يقول أكرم في حديث لـ"العربي الجديد" إنّه تعلّم العزف على آلة الكمان التي يعشقها في معهد الموسيقى عندما كان في سنّ الـ15. ثم عمل في إذاعة دمشق وكان أصغر عازف في فرقة الإذاعة والتلفزيون الموسيقية، التي كانت بقيادة المايسترو سليم سروة في ذلك الوقت.
لم يكن يتقاضى راتبا شهريا من الفرقة بل "على القطعة"، رغم أنّه كان عضوا في نقابة الفنانين السوريين "المعروف أنّها من أقوى نقابات الفنانين على المستوى العربي بعد مصر. فقد واجهتني صعوبات عندما كنت أذهب إلى الحفلة، كانوا يستغربون ويتساءلون كيف يمكنني أن أعزف. وكيف يمكن أن أحفظ الأغنيات. لكنّني كنت أحفظها قبل زملائي لأثبت أنّني قادر على ذلك، وكان تحدّيا لفقداني البصر".
إضافة إلى آلة الكمان، يعزف أكرم على آلة العود، ويغنّي، وله تجارب في التلحين لفنانين سوريين، كذلك لحّن أغانٍ وطنية فلسطينية لفرقة العاشقين منها أغنية "هللي يم النشامى".
كما لحّن أغنية "يا ريتك لو تجي يمي" للمطرب السوري زياد نجم، التي غنّاها فيما بعد المطرب أذينة العلي، واشتهرت باسمه: "ولا أعتقد أنه ذكر اسمي".
ويختم بحسرة: "قد أكون متعدّد المواهب، لكنّني قليل الحظّ".